STAND DE LA VILLE : Hall 2
Tous les jours,
-participez au Challenge pétanque entre amis ou en famille
-venez retirer votre “parcours gourmet dijonnais” et participez au grand tirage au sort
-découvrez les grands événements Dijon métropole
Du 31 oct au 3 nov : concours photo “la gastronomie au coeur de la métropole dijonnaise”
-découvrez et votez pour la plus belle photo représentant la gastronomie Dijon métropole
Du 9 au 11 novembre : exposition de la photo gagnante du concours “la gastronomie au coeur de la métropole dijonnaise”
11 nov : à 17h : grand tirage au sort “parcours gourmet dijonnais”

Bienvenue aux Halles Côte-d’Or :
le stand 100% Côte-d’Or du Département
Du jeudi 31 octobre au lundi 11 novembre 2024
Parc des Expositions de Dijon – Hall 1 – stand F34/F35

RDV sur notre nouveau stand et ses 3 espaces : Boutique, Bistrot et Ateliers :
– 1 Boutique Savoir-faire 100% Côte-d’Or avec la vente d’une centaine de produits des agréés de la marque.
– 1 Bistrot Savoir-faire 100% Côte-d’Or tenu par le chef agréé Benoît Bruley qui proposera midi et soir un menu de l’entrée au dessert. Des shows culinaires de nos Chefs ambassadeurs 100% Côte-d’Or seront également au programme.
– 1 Espace d’animations « les Ateliers Côte-d’Or » sur lequel les producteurs, artisans, commerçants 100% Côte-d’Or et nos partenaires interviendront pour faire découvrir leurs savoir-faire et leurs produits.

Stand animation de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin :
Tous les jours, une offre de restauration est proposée en parallèle du programme du stand de la Cité (se référer à la programmation journalière):

-L’instant café , petit déjeuner gourmand pour bien démarrer la journée. Tous les matins à partir de 10H par la Boulangerie Le Moulin.
-La Cave de la Cité vous propsoera de déguster une sélection de vins de Bourgogne tout au long de la journée, pour accompagner vos pauses gourmandes.
Un Enomatic sera présent, technologie permettant la conservation dans les meilleures conditions pour conserver toutes les qualités des vins, et les visiteurs auront la possibilité de déguster une sélection de vins lors de la Foire.

A PARTIR DU 1ER NOVEMBRE:
-La Pause Dej’: une offre de snacking alliant qualité et simplicité servie chaque jour de 12H à 14H30 par la boulangerie Le Moulin.
-Les planches Apéro de J’Achète en Bourgogne, proposera de la charcuterie locale accompagnée de fromages du terroir, de gougères et de bières locales, servies chaques soirs à partir de 17H.

Juste en face de la Scène « Complètement toqué ! », cet espace créé en 2021 a trouvé sa programmation, qui s’enrichit d’année en année. Concours, marchés gourmands, mais aussi démonstrations culinaires, danse, concerts, afterworks, se succèderont pour offrir aux visiteurs un panel encore plus large d’animations gastronomiques, et pas que !

Vous êtes nostalgique des jeux d’arcade. Alors venez à la Foire ! Pour la première fois, la Foire de Dijon propose à son public un espace dédié au rétrogaming. Une dizaine de bornes classiques, des bornes de conduite et de tir et autres jeux d’arcade seront mis à disposition des visiteurs. Spécialiste de la petite boule jaune dévoreuse et poursuivie par des fantômes ? Les concours Pacman sont faits pour vous ! Venez vous mesurer aux autres joueurs les soirs de nocturne.

La Foire prend des allures de campagne. Le Conseil Départemental et la Chambre d’Agriculture se retrouvent pour la 16e édition de la Ferme Côte-d’Or ! L’endroit idéal pour échanger avec les agriculteurs, fiers de transmettre aux plus jeunes l’amour de leur métier, de leur territoire et de leurs animaux. 1 400 m2 d’expositions, de démonstrations, d’animations et d’ateliers ludiques, pour mettre à l’honneur toute la diversité des filières agricoles de la Côte-d’Or. Plus d’informations prochainement…

Elle fait partie des incontournables de la foire ! La Table de Lucullus est la vitrine des savoir-faire locaux liés à la gastronomie et à l’excellence artisanale. Pour évoluer avec son temps et prendre en compte les impératifs éco-responsables, les expositions présentées sur la Table de Lucullus doivent respecter une règle d’or : la réduction drastique du gâchis alimentaire.

A venir

Programme à venir

Programme du village du pacifique

C’est le lieu de tous les shows culinaires ! Concours, démonstrations de chefs, master-classes, ateliers… s’enchaîneront sur un rythme effréné tout au long de la Foire. Les visiteurs pourront découvrir, échanger avec les chefs et participants aux animations, et bien sûr déguster ! Un programme riche et varié attend chaque jour les visiteurs.

Les enfants aussi pourront faire la Foire sans traîner des pieds en suivant leurs parents : un espace d’animations de plus de 50m² dédié aux jeunes de 3 à 12 ans. L’accès est gratuit et sans inscription préalable. Attention : cet espace n’est pas une garderie. Les enfants restent sous la responsabilité de leurs parents.
Important : Espace fermé les 4, 5, 7 et 8 novembre.

Faire découvrir des talents et créer des échanges avec les visiteurs de la Foire sur des thématiques variées, telle est la vocation de ce nouvel espace, en libre accès pendant toute la durée de la Foire. Au programme : des ateliers créatifs, , des animations sur la cuisine de demain avec le pôle de compétitivité Vitagora, le Trophée Gustave qui récompense des innovations Grand Public, et bien plus à venir.

C’est l’espace où se déroulent « les événements dans l’événement » ! En prise directe avec la foire, mais à l’écart de son tumulte, l’espace Chambertin est le lieu idéal pour déguster et échanger en toute tranquillité avec les producteurs dans une ambiance calme et cosy. Il sera le théâtre cette année de deux évènements, l’un dédié aux bières locales, l’autre à la renaissance du vignoble métropolitain. Il accueille également le studio de la foire où sont enregistrées les émissions quotidiennes « En direct de la Foire ».

Un village thématique à quelques pas du Hall de la gastronomie.
Entre village du Japon, village des associations pour la journée autrement délicieux, village seniors avec bal-guinguette, et village E-sport, il y en a pour tous les goûts !
Les 31 octobre, 2, 6, 9 et 10 novembre

La Foire ouvre ses portes à la musique !
19h30 – 23h00 | Les soirs de nocturnes
Situé à quelques pas du Hall de la gastronomie, cet espace va se transformer en scène musicale le temps des nocturnes, les 31 octobre, 1, 2, 8, 9 et 10 novembre avec une programmation qui fera la part belle aux groupes locaux.

Terrain de jeu par excellence des animations outdoor de la foire, à l’abri toutefois des intempéries grâce à l’auvent, cette entrée très connue des habitués de la foire sera notamment le lieu de démonstrations d’interpellation d’une personne en véhicule et présentation du véhicule, par la Gendarmerie Nationale, les samedi 2Novembre et 9 Novembre de 15H00 à 16H00.